Domaine les Bruyeres

Les Bruyeres Granit

W aromacie intensywne nuty brzoskwini, moreli, melona oraz miodu i wiciokrzewu. Na podniebieniu jest pełne, mineralne i soczyste, o dobrze zintegrowanej kwasowości i lekkim charakterze, mimo bogatego bukietu. Grona pochodzą z upraw biodynamicznych (certyfikat od 2005 r.). Wino dojrzewa w betonowych „jajach”, co pozwala zachować czystość owocu i mineralność terroir. Dzięki swojej strukturze i aromatyczności, wino to świetnie sprawdza się w towarzystwie: - kuchni azjatyckiej oraz dań z nutą pikanterii. - sałatek z dodatkiem orzechów włoskich i jabłek. - do dania z drobiu (kurczak, indyk) oraz ryb (np. sandacz w maślanym sosie).

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

130,00 zł

szt.

Les Bruyeres L'Envie

Rocznik 2024 oferuje bukiet białych kwiatów i owoców o białym miąższu, charakteryzując się jedwabistą teksturą na podniebieniu. Recenzenci na Vivino podkreślają aromaty białej brzoskwini oraz nuty cytrusowe, opisując wino jako mocno owocowe i „pełne” już przy pierwszym kontakcie. Najlepiej serwować w temperaturze ok 10 st C, aby podkreślić aromatyczność. Wino dobrze komponuje się z owocami morza (np. małżami św. Jakuba) oraz potrawami o średniej intensywności, choć ze względu na swoją złożoność bywa wyzwaniem przy dobieraniu dań.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

110,00 zł

szt.

Les Bruyeres L'Orgueil

Intensywne aromaty dojrzałych czarnych owoców, czarnego pieprzu oraz delikatna nuta lukrecji. Usta bogate, z jedwabistymi garbnikami i dobrą strukturą. Krótka maceracja (2-3 tygodnie), a następnie dojrzewanie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, co pozwala zachować świeżość owocu. Doskonale komponuje się z wędlinami i serami, duszoną jagnięciną, ratatouille oraz mięsami z grilla w marynacie ziołowej.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

110,00 zł

szt.

Les Bruyeres La Colere

Wino o głębokim, krwistoczerwonym kolorze z aromatami wiśni, lukrecji, ziół oraz wanilii. Również nuty skórzaste i grzybowe, co nadaje mu lekko "funky", naturalny charakter. Jest wytrawne, z gładkimi, zintegrowanymi garbnikami i dobrą kwasowością. Według Les Grappes, wina Davida Reynauda stawiają na świeżość owocu i elegancję zamiast ciężkiej ekstrakcji. Zalecamy do jagnięciny duszonej i do kaczki.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

110,00 zł

szt.

Les Bruyeres Les Croix

Nuty czarnych owoców (jeżyny, jagody), przypraw (goździki, czarny pieprz) oraz niuanse ciemnej czekolady i tytoniu. Tradycyjna winifikacja w betonowych kadziach, dojrzewanie przez 18 miesięcy (w tym 12 miesięcy w używanych beczkach i 6 miesięcy w betonie). Wino o dużej koncentracji, gęstej strukturze i dojrzałych taninach, idealne do dłuższego przechowywania. Należy poddać dekantacji przed podaniem.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

260,00 zł

szt.

Les Bruyeres Les Petites Betises

Nuty moreli, miodu, gruszki i pigwy, z delikatnymi akcentami migdałów i grejpfruta w finiszu.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

130,00 zł

szt.

Les Bruyeres Madame

Wino typu „glou-glou” – niezwykle pijalne, o niskiej kwasowości i gładkich taninach. Dominują nuty czerwonych i czarnych owoców (wiśnia, porzeczka) z delikatnym akcentem przypraw i kwiatów. Uprawa biodynamiczna (certyfikat Biodyvin), winifikacja w betonowych kadziach dla zachowania świeżości, bez ciężkiej ekstrakcji.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

110,00 zł

szt.

Les Bruyeres Rebelle

W winie dominują nuty ciemnych owoców (jeżyny, porzeczki), pieprzu, lukrecji oraz oliwek. Jest głębokie, bogate i złożone, a jednocześnie zaskakująco świeże i eleganckie jak na apelację Cornas przystało.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

320,00 zł

szt.

Les Bruyeres Saint Joseph 350m

Dominują nuty czarnych owoców (jeżyny, porzeczki), czarnego pieprzu, lukrecji, a także akcenty mineralne i mięsne (bekon, grafit). Wino o pełnej strukturze, ale zachowujące świeżość dzięki wysokogórskiemu położeniu parceli. Charakteryzuje się wyraźną kwasowością i drobnymi garbnikami. Uprawa ekologiczna i biodynamiczna. Winifikacja tradycyjna w betonowych kadziach, dojrzewanie przez 12 miesięcy (70% w betonie, 30% w używanych beczkach typu demi-muid), bez klarowania i z minimalną ilością siarki. Idealnie komponuje się z pieczoną jagnięciną, dziczyzną, grillowaną wołowiną z grzybami lub daniami z dodatkiem trufli i czarnego pieprzu.

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

265,00 zł

szt.

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.