


239,00 zł


Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Cydr Swoszowicki Rebel Mango
Cena regularna:
towar niedostępny

Opis
Rocznik: 2023 Alkohol obj.: 7% Objętość butelki: 750 ml Siarka całkowita: 12 mg/l Odmiany jabłek: mix starych odmian jabłek z regionu Beskidu Wyspowego, przewaga szarej renety, z dość sporym udziałem grochówki. Wiek jabłoni: 80 – 100 lat, sady prowadzone nisko interwencyjnie
Drożdże użyte do pierwotnej i wtórnej fermentacji: Lalvin EC 1118 (Sacharomyces bayanus) Na żadnym etapie produkcji nie używano siarki Brak filtracji i klarowania Refermentacja w butelce, nagazowanie 8 g cukru/l, cydr wytrawny
Sensoryka: Cydr zdecydowanie owocowy, jabłkowy w charakterze, z delikatnie zarysowanymi taninami pochodzącymi z grochówki. Aromaty mango.