Cuvee de Beauchamp Gigondas 2016

Samsara Priorat, czyli owoc wspólnych sił Coca y Fitó z Trossos del Priorat. Garnacha, Cariñena, Syrah i Cabernet Sauvignon leżakujące 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (80%) i amerykańskiego (20%), cieszą nas w kieliszku aromatami dojrzałych czerwonych owoców z akcentem mandarynek i nutami balsamicznymi. Usta miękkie przyprawione dojrzałą taniną z długim i świeżym finiszem.

Aromaty są pieprzne, korzenne, z wyczuwalną nutą dojrzałych, czerwonych owoców. Na podniebieniu wino jest miękkie i gładkie, z idealną świeżością, a sam finisz jest wytrawny i odświeżający. W ustach obłędna ziarnista faktura garbników oraz soczysta "pijalność".

Kolor purpurowy. Intensywne, owocowe aromaty charakterystyczne dla odmiany – śliwki oraz czerwone i czarne porzeczki. Gładkie, delikatne tkaniny z długim finiszem. 20% wina leżakuje przez 6 miesięcy we francuskim dębie. Świetnie się komponuje z grillowanym mięsem, stekami, makaronami i serami.

Czerwony, wytrawny, klasyczny Shiraz z Australii od Magpie Estate. Magpie, czyli inaczej „Sroka” to wspólne przedsięwzięcie znanego winiarza z regionu Barossa Rolfa Bindera i handlarza winami z Cambridge Noela Younga. Nazwa „The Black Craft” nawiązuje do pracy niemieckich drukarzy. Jest to ukłon dla niemieckich imigrantów, którzy właśnie jako pierwsi posadzili szczep Shiraz w Barossa Valley. Shiraz ten pochodzi z najlepszych winnic w dolinie Barossa. Wino dojrzewało 11 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego. W kupażu dodane jest 5% Petit Syrah, co nadaje winu strukturę i dodaje aromatu przypraw. Jest to klasyczny Shiraz z Australii, z intensywnymi pikantnymi smakami gęstego kompotu jeżynowego, czarnego pieprzu i typowych, bogatych w żelazo smaków wołowiny. Bez cienia dżemu, bez słodyczy, to poważny shiraz o zrównoważonej kwasowości, delikatnych aksamitnych taninach i niesamowitej długości. Idealne połączenie z daniami z grilla: zarówno warzywa jak i mięso.