Boscarelli Rosso di Montepulciano 2021

Kolor rubinowy z granatowym odcieniem. Aromat truskawkowej konfitury, wiśni i jeżyn, jesiennych leśnych liści z odrobiną białej trufli i przypraw Smak: W ustach dobrze ułożone, z elegancką teksturą, z gładkimi taninami i długim finiszem.

Kolor purpurowy. Intensywne, owocowe aromaty charakterystyczne dla odmiany – śliwki oraz czerwone i czarne porzeczki. Gładkie, delikatne tkaniny z długim finiszem. 20% wina leżakuje przez 6 miesięcy we francuskim dębie. Świetnie się komponuje z grillowanym mięsem, stekami, makaronami i serami.

Wino powstaje w katalońskiej apelacji Emporda, z ponad stuletnich krzewów. Jest intensywnie wiśniowe, przeważają w nim nuty żurawiny, malin, tymianku. Na podniebieniu bardzo eleganckie, mineralne, balsamiczne z odrobiną kakao. Finisz długi z miękkimi garbnikami.

Czerwony, wytrawny, klasyczny Shiraz z Australii od Magpie Estate. Magpie, czyli inaczej „Sroka” to wspólne przedsięwzięcie znanego winiarza z regionu Barossa Rolfa Bindera i handlarza winami z Cambridge Noela Younga. Nazwa „The Black Craft” nawiązuje do pracy niemieckich drukarzy. Jest to ukłon dla niemieckich imigrantów, którzy właśnie jako pierwsi posadzili szczep Shiraz w Barossa Valley. Shiraz ten pochodzi z najlepszych winnic w dolinie Barossa. Wino dojrzewało 11 miesięcy w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego. W kupażu dodane jest 5% Petit Syrah, co nadaje winu strukturę i dodaje aromatu przypraw. Jest to klasyczny Shiraz z Australii, z intensywnymi pikantnymi smakami gęstego kompotu jeżynowego, czarnego pieprzu i typowych, bogatych w żelazo smaków wołowiny. Bez cienia dżemu, bez słodyczy, to poważny shiraz o zrównoważonej kwasowości, delikatnych aksamitnych taninach i niesamowitej długości. Idealne połączenie z daniami z grilla: zarówno warzywa jak i mięso.